Consumir bebidas dietéticas todos los días puede incrementar el
riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular (derrame o embolia),
infarto y muerte, dicen algunos científicos.
Las bebidas dietéticas parecen incrementar el riesgo de eventos vasculares como derrame e infarto.
Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos con más de 2.500 personas
alega que aquéllos que consumían estas bebidas diariamente mostraron
43% más riesgo de sufrir eventos cardiovasculares y cerebrovasculares.
Los científicos, sin embargo, no encontraron ese riesgo en individuos
que tomaban bebidas dietéticas de forma leve o moderada, ni tampoco en
los que tomaban bebidas regulares.
La investigación, llevada a cabo en la Escuela de Medicina Miller de
la Universidad de Miami y el Centro Médico de la Universidad de
Columbia, aparece publicada en Journal of General Internal Medicine
(Revista de Medicina General Interna).
El estudio no analizó cuál es la causa de este supuesto vínculo.
Pero tal como señalan los investigadores, con la actual epidemia de
obesidad en el mundo cada vez más gente consume estas bebidas, las
cuales son presentadas como alternativas más saludables.
Sin embargo, no se han llevado a cabo suficientes estudios que
analicen si estos productos tienen consecuencias para la salud a largo
plazo.
La doctora Hannah Gardener y su equipo estudiaron la relación entre
el consumo de bebidas regulares y bebidas dietéticas y el riesgo de
sufrir un accidente cerebrovascular, infarto al miocardio o muerte.
Los investigadores analizaron los datos de 2.564 individuos, de una
población multiétnica de Manhattan, que participaban en un sondeo de
salud de los Institutos Naciones de Salud.
El estudio comparó la frecuencia con la que los participantes tomaban
bebidas dietéticas y regulares y el número de eventos vasculares que
habían sufrido durante un período de 10 años.
Los resultados, que tomaron en cuenta los trastornos vasculares ya
existentes de los participantes, tales como síndrome metabólico,
diabetes e hipertensión, mostraron que los que consumían todos los días
al menos una bebida dietética tuvieron un riesgo mayor de sufrir un
evento cardiovasculares o cerebrovascular.
Sin embargo, los científicos no observaron ese riesgo entre los que
individuos con un consumo moderado o leve de bebidas dietéticas (desde
una al mes hasta seis a la semana) ni tampoco entre los que tomaban
bebidas regulares (no dietéticas).
Tal como señala la doctora Gardener "los mecanismos por los que las
bebidas dietéticas pueden afectar los eventos vasculares no son claros".
"Existe una necesidad de llevar a cabo más estudios antes de poder
establecer conclusiones sobre las consecuencias potenciales para la
salud de estas bebidas".
egún la investigadora, una limitación en el estudio es que los datos
estuvieron basados en respuestas de los participantes y no se investigó
el tipo de bebida dietética consumida.
Ahora, dice, será necesario llevar a cabo un análisis más detallado
sobre las variaciones en el contenido de estas bebidas, incluidos los
colorantes y edulcorantes utilizados, para obtener resultados más
precisos.
Las bebidas regulares y azucaradas, sin embargo, también parecen tener un riesgo para el corazón.
Un estudio publicado en marzo pasado en Journal of Hypertension,
mostró que las bebidas carbonatadas azucaradas incrementan el riesgo de
desarrollar hipertensión.
La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda a la gente no
consumir más de tres latas de 355 ml de bebidas azucaradas a la semana.BBC Mundo
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