El aceite de pescado podría revertir los efectos negativos que provoca
la comida chatarra en el cerebro, según una investigación realizada en
la Universidad de Liverpool.
La clave sería una dieta rica en omega 3, la que prevendría los daños
de una ingesta de grasas saturadas. Esto proque estuimula la parte del
cerebro que controla la alimentación, aprendizaje y memoria, cita
Dailymail.
Según el doctor del plantel, Lucy Pickavance, el peso corporal está
influenciado por muchos factores, el más importante los nutrientes
consumidos. "El exceso de azúcar refinada y grasas saturadas pueden
conducir al aumento de peso, alterar el metabolismo y afectar el
procesamiento mental", explica al medio.
El estudio sugiere que el aceite de pescado - rico en omega 3 - puede revertir o prevenir el daño, según Pickavance.
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